UN * journal

NYにいるときから.....
日本では秋になるとうららママのご実家から毎年栗が送られてきて、
それを渋皮煮にするんだというお話だけは聞いていたのです。
うららママとはお隣さんで、NY駐在も同じ時期だったという不思議な巡り合わせ。
NYへ行く前はお互いほとんど交流がなかったので、今年やっと本当にお隣さんになった感じ。

そして。
待望の秋、到来！！
「栗が届いたよ〜。お風呂入っちゃってからおいで〜」
と、お隣ならではのお誘い。
わーい！！わーい！！

伺ったのはすでに9時過ぎ。
ご主人が帰る前においとましなくちゃだったので
(何せ、お風呂も入っちゃった後なわけで。）
重曹で煮ること1回で帰宅。

その後、うららママは一人で頑張ってあと2回重曹で煮てから
お砂糖と蜂蜜で甘く煮たそうです。

そして

わが家にもこんなにたくさん届けてくれました♪
ありがとう〜。

でも、栗ってカロリー高いんですって！？
いいんだもん。この季節にしか楽しめないもん。
楽しむんだも〜ん！

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